השתתפות בקורסי בישול הבירה והסדנאות המקצועיות השונות שלנו תאפשר לכם לקבל את הידע והמיומנויות הנדרשים להבנה מקצועית של עולם הבירה.
תוכלו למצוא קורסים, ברמות שונות. בין אם אתם מתכננים לפתוח מבשלה קטנה משלכם או אם אתם סתם רוצים לייצר מידי פעם בירה לצריכה אישית.
הלימוד מותאם לצרכי המשתתפים ומבטיח שיפור משמעותי בידע המקצועי.
קורסי הבירה שלנו מועברים כבר מתחילת שנת 2005, במהלך זמן זה צברנו ניסיון רב ועדכנו את התכנים ושיטות הלימוד בהתאם.
הקורסים נבנו ומועברים על ידי גדי דבירי, בוגר הקורס לטכנולוגיות בישול בירה של World Brewing Academy ו- "Siebel Institute of Technology" שבשיקגו ארה"ב.
בעל הסמכת סומלייה בירה מהאקדמיה לבירה Doemens שבמינכן, גרמניה ובעל הסמכת ®Certified Cicerone האמריקאית.
שופט בתחרויות בירה בינלאומיות ומוותיקי מבשלי הבירה בארץ.

"אחד על אחד" - קורס פרטי

קורס "אחד על אחד" מיועד למתחילים ללא כל ניסיון בבישול בירה וגם לבעלי ניסיון בבישול בירה מרכז הרוצים להתמקצע ולהבין לעומק את שיטת בישול הבירה מרכז וגרעינים והתיאוריה שמאחוריה...

"בירדי קואוצ'ינג" - מפגש פרטי

אתם מחליטים כמה זמן ומה לומדים. הקורס מיועד לכאלה שמבשלים בירה ומבקשים להעמיק בנושאים מסוימים. איך זה הולך?...

סדנת טעמים וטעמי לוואי בבירה

סדרה של שלושה מפגשים לאימון חוש הטעם ולהכרת טעמי לוואי בבירה. הסדנה מתאימה גם לניגשים למבחני ה- BJCP ולמבחן ה- Certified Cicerone